Ferme Yves Bonin

• Située à St-Thomas-de-Joliette, la Ferme Avicole Yves Bonin cultive depuis 38 ans une expertise unique dans l’élevage de volailles et de dindes.

  Sa mission: fournir à ses clients des produits de qualité supérieure répondant aux plus hauts standards de l’industrie avicole.

  Son engagement se traduit par une attention particulière à chaque étape du processus d’élevage, de l’incubation des œufs à l’élevage des volailles, en passant par le transport et la mise en marché.

  Forte d’un couvoir ultramoderne, l’entreprise garantit des conditions optimales pour le développement des embryons, assurant un taux d’éclosion élevé et une progéniture saine faisant d’elle un partenaire de confiance pour les producteurs soucieux de la qualité et du bien-être de leurs animaux.

  Cependant, un défi de taille nuisait au plein développement de l’entreprise : l’inconfort des poussins dans le poulailler était incohérent avec les valeurs et la qualité du service désiré par l’entreprise.

  Le poulailler, élément central de l’élevage, ne répondait plus aux exigences de performance et de confort: 

  • Le système de chauffage par des aérothermes au gaz propane était inefficace, amenant l’air chaud à se stratifier au niveau du plafond.
  • La ventilation était inadéquate, faussant la répartition uniforme de la chaleur pour créer la sécheresse nécessaire à ce type d’environnement
  • L’éclairage du poulailler était rudimentaire et bruyant pour l’élevage

  Autant de facteurs qui perturbaient leur bien-être. En effet, ces sources de stress et d’inconfort augmentaient le risque de maladies chez les poussins, ayant pour effet des conditions sous-optimales pour l’élevage et des pertes coûteuses pour l’entreprise.

  Par conséquent, notre projet d’accompagnement de la ferme Yves Bonin s’articulait autour de quatre axes majeurs :

  • Amélioration du confort des poussins :
    • Installation de chauffages infra-rouge, dirigeant la chaleur directement sur les poussins et assurant une température uniforme.
    • Remplacement des ventilateurs par des modèles plus efficaces et silencieux.
    • Adoption d’un éclairage LED imitant le lever et le coucher du soleil, favorisant un rythme circadien naturel.
  • Réduction de la consommation énergétique :
    • Remplacement des aérothermes au gaz propane par des unités de chauffage infra-rouges plus économes.
    • Optimisation de la ventilation pour une meilleure circulation de l’air et une réduction des besoins en chauffage.
  • Amélioration de la performance zootechnique :
    • Diminution des taux de maladies et de mortalité des poussins.
    • Augmentation du poids des poussins à l’abattage.

Les résultats de cette intervention dépassèrent les attentes les plus optimistes :

• Réduction de la consommation de gaz propane et d’électricité.
• Diminution des taux de maladies et de morts prématurées des poussins.
• Augmentation du poids des poussins à l’envoi à la ferme de production.
• Amélioration du confort et du bien-être des animaux.
• Renforcement de l’image de marque de la Yves Bonin en tant qu’entreprise innovante et écoresponsable.
• Financement d’une part substantielle du projet grâce aux subventions obtenues.